Matthias ORSI

Bigoli in salsa

€28
  • Format 20 x 20 cm

  • Technique originale : illustration numérique

  • Ouvrage imprimé en risographie (3 couleurs) sur papier Arena Natural Smooth 250 gr.

  • Tirage : 50 tirages signés et numérotés à la main

  • Prix ​​du tirage non encadré. Cadre artisanal disponible avec collection à Venise : blanc, noir, bois.

Ceci n'est pas un poster : découvrez pourquoi c'est tellement plus !

« A déguster avec les yeux

Découvrez ce grand classique de la cuisine traditionnelle vénitienne, revisité par Matthias Orsi. Pour un simple dimanche en famille ou pour épater la belle-mère. Un plat aux couleurs et saveurs surprenantes.

Temps de préparation : 15min

Temps de cuisson : 35min

Temps de dégustation : 2 à 20 minutes de bonheur (selon votre goût).

- 360g de pâtes bigoli, bien sûr

- 3 oignons PANTONE JAUNES

- Quelques filets d'anchois (ou de sardines, ça marche aussi)

- Tomates confites rouges PANTONE 185, si vous aimez

- Une pincée de vert persil PANTONE 354, pour la couleur

- Huile d'olive extra vierge, attention aux Vénitiens !

- Sel, poivre ... ET ASSEZ !

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